Nouvelle Bannière

Avec tout changement de nom et d’élargissement de vocation, il va de soit que l’image doit suivre. Donc, ce matin j’ai pris la décision de procéder à la création d’une nouvelle bannière pour Un Projet de Fou. Je crois bien qu’elle représente en bonne partie l’essence de ce qu’on aime et que l’on désire partager….

Une petite annonce !

C’est maintenant fait !! Le blogue La Cuisine de Michel devient officiellement Un Projet de Fou. Oui vous avez bien lu. Mais les sujets traités resteront les mêmes soyez en sûr. Ma présence sur les réseaux sociaux Twitter, Instagram et YouTube a été mise à jour. Malheureusement pour Facebook, le nom de ma page ne…

Applewood Smoked Corn on the Cob – Kamado Joe

Je suis en feu ce matin ! Ça doit être à cause de ce beau soleil qui annonce le printemps. Continuons de nous mettre en appétit si vous le voulez. Cette recette présentée par la compagnie Kamadoe Joe a été pensée pour leurs produits. Par contre, il est possible de la reproduire sur n’importe quel…

Beef and Bacon 50/50 Burgers – BBQ Pit Boys

En cette première journée du printemps avec un beau soleil dans le ciel, ça donne le goût de faire du BBQ. Comme je travaille, je vais me contenter de partager cette recette de nos amis de BBQ Pit Boys pour des hamburgers un peu spéciaux. Presque que tout le monde aime le bacon dans leurs…

Les Côtes Levées Kansas de BBQ Québec

Pourquoi ne pas débuter la semaine et terminer l’hiver avec une opinion bien personnelle qui risque de faire une controverse tout comme sur Facebook ? Je parle des savoureuses côtes levées Kansas de BBQ Québec. Ce nouveau produit aux couleurs de la boutique a été lancé le 31 janvier 2019 dans les supermarchés IGA du…

Plan B

Bien oui dans la vie ça prend un plan B dans notre carrière, et dans la vie aussi. Disons que dans bien des cas les deux vont ensemble. Mais aujourd’hui, je vais vous parler de mon plan B pour ma carrière. Il y a un certain temps je vous partageais notre projet de fou et…

Villas Jibacoa – Cuba

Que dire de cet endroit autre que contrairement à ce que les brochures de voyages indiquent, il est situé à Jibacoa qui est plus ou moins à moitié chemin entre Varadero et la Havane. C’est un coin très tranquille avec deux hôtels en plein milieu de nulle part en campagne. Mais en réalité, il y…

Un souper de pré-anniversaire entre amis

Samedi soir j’ai eu droit à un premier souper d’anniversaire. Oui un premier puisque ma fête est seulement le 10 mars prochain et je m’attends à au moins un petit souper en amoureux. Donc, contre-filet avec épices Montréal, gratin de patates dauphinoises, asperges grillés et sauce poivres-champignons. Un vrai délice pour les yeux et la…

Salon du VR de Montréal 2019

Les différents salons du VR ont débutés depuis peu et battent leur plein. L’an dernier nous avions été à celui de Québec et c’était ce que nous pensions un gros salon. Le Salon du VR de Montréal est une autre histoire. Situé au Palais des Congrès du 28 février au 3 mars, ont y retrouvé…