SMOKY JALAPENO POPPER MAC AND CHEESE – Hey Grill Hey

Pourquoi pas une autre recette de Mac and Cheese ! Une autre façon de faire ce classique avec une petite touche personnelle de Susie Bulloch (Hey Grill Hey).

La recette est ICI

Allumax de BBQ Québec – Essai à long terme

Depuis maintenant quelques mois j’utilise la torche d’allumage pour charbon Allumax de la compagnie BBQ Québec. Je dois avouer que c’est le genre de gadget qu’une fois qu’on s’y habitue, il est très difficile de s’en passer.

Petite récapitulation de l’histoire de mon achat. Un certain samedi après-midi, je me rends chez Norac SPAS afin d’acheter quelques trucs dont l’Allumax. Il ne restait que le démonstrateur de plancher et le conseiller me dit qu’il fonctionne très bien. OK, j’en prends possession et retourne à la maison.

Le lendemain je veux l’utiliser et toute une surprise m’attend. À part de l’air moyennement chaud, rien… Même après l’avoir tenu bien proche des briquettes de charbon pendant plus de 10 minutes, celles-ci sont encore fraîches. Je communique avec la propriétaire de Norac SPAS dès le lundi matin et elle me dit que dès qu’elle reçoit sa prochaine commande, mon Allumax sera échangé.

La semaine suivante je vais à la boutique afin d’échanger la torche. La nouvelle est testée sur place et elle fonctionne comme il se doit. Retour à la maison et dès le lendemain j’en fais l’essai. En l’espace de quelques minutes, les charbons sont allumés.

C’est certain que si on compare la torche d’allumage Allumax de BBQ Québec à une cheminée d’allumage, la torche revient plus dispendieuse. Il faut avoir une prise électrique de disponible afin de l’utiliser. La cheminée possède plusieurs avantages (coût, facilité d’utilisation, etc.). Par contre, avec la torche, il n’y a aucune possibilité de se brûler en déversant les briquettes ou le charbon de bois.

Est-ce que je recommande l’Allumax de BBQ Québec ? Oui très certainement.

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑