SLoROLLER Roasted Chicken – Kamado Joe
Episode 21 – Côtelettes de Porc Double Cut
Dans cet épisode, je vous prépare de côtelettes de porc double-cut. De superbes côtelettes de porc de près 1lb chaque de la Boucherie Auclair préparés avec les épices et sauce BBQ Québec. Le tout est cuit sur mon Napoleon Prestige 500.
Produits:
- Viande – Porc : Boucherie Auclair de Sainte-Julie
- Epices : Montréal Style et Tex-Max de BBQ Québec
- Sauce : Champion de BBQ Québec
- Outils : Black Stainless de BBQ Québec
- Thermomètre : Thermoworks Smoke
- BBQ : Napoleon Prestige 500
Kamado Joe Classic 3, unboxing and assembly – Kamadonjorn BBQ
On doit l’avouer, un BBQ de marque Kamado Joe c’est loin d’être abordable comparativement à un BBQ de type kettle au chabon ou bien à la vaste majorité de BBQ au propane.
Par contre, lorsque nous le comparons avec la compétition de ses semblables, il est supérieur à plusieurs égards. Pensons à la qualité de matériaux, sa solidité, sa garantie et son service après-vente. Il arrivent déjà avec tout ce que vous avez besoin pour débuter vos cuissons et les différents accessoires sont nombreux si jamais vous en avez besoin.
Un chose intéressante avec ce BBQ, c’est la vitesse à laquelle vous pouvez l’assembler. Cependant, son poids est assez élevé que ceci peut en freiner certains.
Kamado Joe DoJOE Pizza Accessory – Kamado Joe
Oui vous pouvez faire votre pizza sans cet accessoires, mais avouer que c’est plus cool avec ceci.
