Mise à l’essai du BBQ à allumage instantané ZIP

Ce weekend j’ai eu l’opportunité de mettre à l’essai la nouvelle version du BBQ à allumage instantané de la compagnie ZIP. Oui j’en conviens c’est un produit qui date de plusieurs années, mais qui a été renouvelé en fait de qualité.

Nous étions dans un camping situé à Cape Neddick dans le Maine (à quelques minutes d’Ogunquit). Dimanche dans la journée nous avons décidé avec nos amis que nous allions manger des steaks pour le souper. Comme nous n’avions pas de vrai BBQ portatif, ma conjointe et moi avions acheté 2 exemplaires de ce BBQ de fortune au cas où nous serions mal pris. Donc, en fin d’après-midi nous sommes allés acheter 4 beaux ribeye Angus d’environ 1 pouce d’épais pour le souper.

De retour à notre terrain, j’ai sorti le truc de la tente-roulotte et enlevé le papier du dessus afin de lire les instructions. Très honnêtement, celles-ci n’ont pas vraiment changé au cours des années. Vous brassez un peu la barquette afin que les briquettes soient un peu uniformes, à l’aide d’une allumette vous mettez le feu au papier sous la grille fixe. Au bout de 20 minutes environ la fumée aura cessé et les briquettes seront grises et rouges. La température maximale aura été atteinte et dura environ 2 heures.

Après avoir mis les épices sur les steaks, j’ai réussi à en déposer 3 sur le BBQ. Comme nous avions 3 cuissons différentes, ç’a bien été pour que nous puissions manger tous ensemble. Avec des cuissons bleues, médium saignant, et médium, j’ai été en mesure de les faire tous avec une rotation.

Contrairement à un BBQ conventionnel muni d’un thermomètre, j’ai été dans l’obligation de me servir de la bonne vieille méthode de mettre ma main au-dessus des briquettes et compter le nombre de secondes avant d’enlever ma main. En gros, 3 à 5 secondes m’a permis d’évaluer une température entre 400 et 500°F. J’ai tourné les steaks lorsque la viande se détachait presque toute seule de la petite grille. J’ai poursuivi la cuisson jusqu’à ce que je sente la tendreté en appuyant sur la viande. Afin d’être vraiment certain, à l’aide d’un couteau j’ai fait une petite entaille sur la viande pour confirmer la cuisson. Les résultats ont été vraiment concluants et les steaks des plus délicieux.

À un prix de 8,99$ et disponible dans une majorité d’endroit, il est difficile de ne pas succomber à la tentation d’en acheter au cas où vous seriez mal pris. Que se soit pour le camping de weekend, un pique-nique de dernières minutes, ou bien une randonnée qui s’étire en soirée, c’est un gadget que je vous conseille fortement.

Idées cadeau pour la fête des pères

Le mois de juin est déjà entamé et bientôt la fête des pères sera à nos portes. Contrairement à Noël, on sait rarement quoi offrir à nos chers papas ou à vos maris qui ont pratiquement tout (ou bien qui s’achètent eux-mêmes ce qu’ils ont besoin). Ce matin je vous offre une liste d’idées de cadeau qui saura plaire à ces hommes.

Les idées ne sont pas dans un ordre précis et ce sont vraiment des goûts personnels.

Brosse pour le BBQ Grill Daddy Pro : Au coût de 29,99$, cette brosse à vapeur vous procure un entretien hors-pair pour vos grilles.

Thermomètre iGrill2 de Weber : Au coût de 129,99$ un thermomètre tout usage vous procurant une lecture précise pour vos viandes préférées.

Thermomètre sans-fil Napoléon : Au coût de 49,99$ ce thermomètre offre un bon rapport qualité/prix malgré ses quelques défauts. Vous pouvez lire mon évaluation du produit ici.

Thermomètre instatané Weber : Au coût de 18,99$ c’est un bon achat qui saura plaire à ceux qui ont des BBQ à différents endroits.

Support à côtes levées Ribalizer : Au coût de 49,99$ ce support et bac aura un effet incroyable sur la cuisson de vos côtes levées. Il peut en cuire jusqu’à 6 simultanément. Un succès garanti auprès de vos convives.

Ensemble de pierre à pizza : Au coût de 44,99$ il vous sauvera plusieurs livraisons de restaurant. Étaler votre pâte, ajouter vos condiments préférés et créer votre propre pizza en quelques minutes sur votre BBQ.

Le farcisseur de BBQ Québec : Au coût de 14,99$ ce petit gadget laissera votre imagination s’envoler dans la création de hamburger farcis à votre goût. Relativement simple d’utilisation, vous pouvez 2 formats de hamburger.

Gants thermifuge BBQ Québec Poing de feu : Au coût de 17,99$ ce n’est pas cher pour protéger les mains du chef cuisinier. Rien de pire que de vouloir sortir du BBQ des plats trop chauds ou bien pour tourner vos brochettes préférées.

Pressoir à boulettes doubles pour hamburgers : Au coût de 14,99$ augmenté votre production de hamburger sans vous salir les mains.

BBQ Portatif Napoléon Pro 285 : Au coût de 329,00$ ce petit BBQ à 2 brûleurs vous offre 12000 BTU de puissance sur une surface de 285 po.ca. Il plaira à ceux qui font du camping ou qui désire avec un BBQ qui les suit partout.

BBQ Pro Kettle 22,5″ au charbon de Napoléon : Au coût de $319,00 c’est un bon ajout pour celui qui a déjà un BBQ au propane et qui veut y aller avec le charbon. Ce BBQ est muni du fameux ACCU-PROBE de Napoléon pour une lecture relativement précise de la température interne du BBQ. De plus, il offre une surface de cuisson de 365 po.ca.

Toutes ces idées cadeau sont disponibles dans votre succursale BBQ Québec près de chez vous et bien entendu dans la zone BBQ Québec de votre BMR local.

 

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑