Pourquoi je recommande un produit ou un endroit

Depuis un bon bout de temps, je vous parle et partage des produits et des endroits que j’aime ou devrais-je dire que je recommande plutôt que d’autres.

Certaines personnes pourraient penser que je reçois des compensations monétaires ou des cadeaux en échange. Bien non ! Et ce, contrairement à bien d’autres personnes sur les réseaux sociaux qui travaillent dans certaines boutiques que je ne nommerai pas.

Je base mes choix sur mes essais, ce que j’aime cuisiner, ce que je reçois comme services à différents endroits et sur les commentaires de mes amis.

Si je reçois un bon service lors des conseils, de la vente, du service après-vente, etc. C’est bien certain que je vais le partager. C’est aussi ce que je vais faire si c’est négatif. En revanche, je n’en ferai pas un plat afin de ne pas trop nuire à la réputation de l’endroit. Ça arrive à tous une mauvaise journée. Cependant, quand c’est constant…

Afin d’être clair, lorsque je recommande une marque, un produit ou un endroit, ce n’est pas sur un coup de tête ou lors d’une première fois. J’utilise plusieurs produits et marques que j’ai acquis à différents endroits et pas tout localement.

J’ai des produits et des endroits de prédilection et d’autres que j’essaie le plus possible d’éviter pour des raisons personnelles.

Voici donc ma liste plus ou moins précise :

Est-ce que je vais essayer d’autres produits ? D’autres endroits ? C’est bien certain que oui et je vais vous en parler.

Est-ce que tout le monde sera d’accord avec moi ? Non. Est-ce que j’espère que tout le monde sera d’accord avec moi ? Non, ça serait dommage pour la compétition. Ce sont mes choix personnels que je partage.

The Smoking Beaver

Un titre accrocheur selon vous ? Eh bien son pendant francophone est quelque chose que les utilisateurs de BBQ connaissent sous le nom de Le Castor Fumant. Un fabricant Québécois de bois de fumage disponible avec plusieurs saveurs :

  • Étable à sucre
  • Pommier
  • Cerisier Sauvage
  • Chêne Rouge
  • Caryer

Ils ont une multitude de points de vente à travers la province. Donc, relativement facile à trouver pour les amateurs de fumage.

Vous vous demandez peut-être pourquoi je vous parle de cette compagnie rendue à la fin du mois de novembre et à l’aube de la période des fêtes. Voici la réponse. J’ai été dans l’obligation de faire l’acquisition de quelques sacs de cette compagnie puisque c’est la seule de disponible dans mon coin. Il semble y avoir une pénurie de bois (copeaux, morceaux, etc.) pour la grande majorité des autres marques communes.

Comme j’en avais besoin pour le week-end, j’en ai pris. Le prix des sacs surprend un peu à 25$ pièce. Selon le vendeur, toutes les compagnies sont rendues au même prix, et ce, même s’ils ne sont pas disponibles. Après quelques recherches sur des sites internet, les prix varient entre 10$ et 23$ pour les marques habituelles. Donc, j’ignore d’où le vendeur a pris ses informations.

Bref, j’ai payé et je suis parti de la boutique. Oui j’ai acheté local en allant chez Norac SPAS situé à St-Jean-sur-Richelieu.

Donc, j’ai fumé avec la saveur du Caryer (hickory) hier. Les résultats sur les oignons pour notre fameuse soupe à l’oignon ont été vraiment surprenants avec une saveur présente, mais tout en gardant le goût un peu sucré des oignons. J’en ai aussi profité pour fumer deux os à moelle pour notre Mademoiselle Lili.

Oignons près pour le fumage sur mon Napoleon PRO kettle

Est-ce que je vais en acheter de nouveau ? La réponse est oui. Est-ce que je recommande ce produit ? La réponse est encore oui, et ce, malgré le prix.

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